2022.09.28
10月のコースのご案内
今月も旬の食材の便りが全国各地より届いております。
麻布秀では旬の野菜や鮮魚など、四季折々の食材を使用した
コースメニューをご用意しております。
※コースメニューは仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
【旬の鮮魚と秀自慢のおでんコース】11,000円
先付：三陸牡蠣から揚げ旬八寸：すずき煮凝り、なめこ旨煮、柿白和え、寄せチーズ、野菜煎餅色々
旬小鉢：極上白子ポン酢
旬小おでん代わり：松茸土瓶蒸し（松茸終わりで終了）
旬鮮魚：大将目利きの刺身盛り合わせ
旬焼き：蝦夷鮑と舞茸のグラタン
旬おでん：秋蕪、牛筋、九条葱、もって菊のあんかけ
旬飯：秋刀魚飯、香の物、留碗
水菓子：大人プリン
※お料理内容は仕入れ状況によって変わります。
【旨味最強！仙台漢方和牛ステーキと旬鮮魚・おでんコース】16,500円
旬の鮮魚と秀自慢のおでんコースの旬焼きが"仙台漢方和牛ステーキ"に変更。
