2022.06.27
〜7月コース ご案内〜
今月も旬の食材の便りが全国各地より届いております。
麻布秀では旬の野菜や鮮魚など、四季折々の食材を使用した
コースメニューをご用意しております。
※コースメニューは仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
【旬の鮮魚と秀自慢のおでんコース】11,000円
先付：鱧そうめん、大和芋、オクラ、順菜、ふり柚子旬八寸：どんこ椎茸胡麻和え、ほおずき玉、丸十レモン煮、砂肝ポン酢
旬小鉢：琵琶湖天然稚鮎のみぞれ煮、焼き葱
旬小おでん：江戸前あさりのおでん、契り木の芽
旬鮮魚：変わり水貝、アワビ、鱸、はも、車海老
旬焼き：時知らず鮭塩焼き、万願寺唐辛子、染めおろし
旬おでん：黒豚シュウマイ、高糖度トマト、玉子
旬飯：玉蜀黍ご飯、香の物、留碗
水菓子：大人プリン
【旨味最強！仙台漢方和牛ステーキと旬鮮魚・おでんコース】16,500円
旬の鮮魚と秀自慢のおでんコースの旬焼きが"旨味最強！仙台漢方和牛ステーキ"に変更
