2021.11.29
〜12月のコースのご案内〜
今月も旬の食材の便りが全国各地より届いております。
麻布秀では旬の野菜や鮮魚など、四季折々の食材を使用した
コースメニューをご用意しております。
【旬の鮮魚と秀自慢のおでんコース】
先付：香箱蟹の茶碗蒸し旬八寸：穴子八幡巻き、白子ポン酢、ちじみ連草ひたし、とんぶり、
寄せチーズ、蟹奉書巻き、野菜煎餅
旬小鉢：海老芋の揚げ出し
旬小おでん：三陸牡蠣のおでん、新海苔、三つ葉、
旬鮮魚：大将目利きの刺身盛り合わせ
旬焼き：寒鰤柚香焼き
旬おでん：京かぶと地鶏つみれのおでん、梅花人参、九条葱
旬土鍋飯：ズワイガニ飯、香の物、留碗
水菓子：大人プリン
【旨味最強！仙台漢方和牛ステーキと旬鮮魚・おでんコース】
先付：香箱蟹の茶碗蒸し旬八寸：穴子八幡巻き、白子ポン酢、ちじみ連草ひたし、とんぶり、
寄せチーズ、蟹奉書巻き、野菜煎餅
旬小鉢：海老芋の揚げ出し
旬鮮魚： 大将目利きの刺身盛り合わせ
旬焼き：旨味最強！仙台漢方和牛ステーキ
旬土鍋飯：ズワイガニ飯、香の物、留碗
水菓子：大人プリン
