2020.06.12

6月コースのご案内

今月も旬の食材の便りが全国各地より届いております。

麻布秀では旬の野菜や鮮魚など、四季折々の食材を使用したコースメニューをご用意しております。

6月のコースメニュー

【旬の鮮魚と秀自慢のおでんコース】10,000円(税別)
先付:鱧で作るそうめん、順菜、たたきオクラ、極みだし、ふり柚子
旬八寸:姫さざえガーリック蒸し、二色トマトおひたし、茶豆昆布〆、生クラゲ酢、はも骨煎餅
旬小鉢:銚子金目鯛の夏煮付けあしらい色々
小おでん:キツネと九条葱
旬鮮魚:夏季限定かわり水貝、黒鮑、車海老、江戸前スズキ、鱧
旬焼:四万十川直送天然あゆ塩焼き
旬おでん:賀茂茄子と夏鴨のおでん
食事:九十九里産地蛤茶漬け
水菓子:大人プリン


【旨味最強!仙台漢方和牛ステーキと旬鮮魚・おでんコース】15,000円(税別)
先付:鱧で作るそうめん、順菜、たたきオクラ、極みだし、ふり柚子
旬八寸:姫さざえガーリック蒸し、二色トマトおひたし、茶豆昆布〆、生クラゲ酢、はも骨煎餅
旬小鉢:銚子金目鯛の夏煮付けあしらい色々
小おでん:キツネと九条葱
旬鮮魚:夏季限定かわり水貝、黒鮑、車海老、江戸前スズキ、鱧
旬焼物:仙台漢方牛ステーキ
旬おでん:賀茂茄子と夏鴨のおでん
食事:九十九里産地蛤茶漬け
水菓子:大人プリン


【名物フカヒレおでんと旬の極上食材コース】20,000円(税別)
先付:鱧で作るそうめん、順菜、たたきオクラ、極みだし、ふり柚子
旬八寸:姫さざえガーリック蒸し、二色トマトおひたし、茶豆昆布〆、生クラゲ酢、はも骨煎餅
旬小鉢:銚子金目鯛の夏煮付けあしらい色々
小おでん:キツネと九条葱
旬鮮魚:夏季限定かわり水貝、黒鮑、車海老、江戸前スズキ、鱧
おでん:名物フカヒレおでん
旬おでん:賀茂茄子と夏鴨のおでん
食事:九十九里産地蛤茶漬け
水菓子:大人プリン


※上記は7/1〜の内容になります。
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。